Οι έξι τελετουργίες
Οι έξι τελετουργίες
Η αίθουσα διαμορφώνει το σταθερό μενού της γύρω από έξι τελετουργικά στάδια εμπνευσμένα από την κλασική αυλική τελετή, έτσι ώστε κάθε πιάτο της βραδιάς να συνοδεύεται από τη δική του παράσταση αντί να σερβίρεται όλο μαζί.
- Εγώ
Η τελετή της προσφοράς
Μια τελετουργική προσφορά εμπνευσμένη από την κλασική αυλική τελετουργία ανοίγει τη βραδιά, πριν φτάσει στο τραπέζι το πρώτο πιάτο.
- II
Η τελετουργία της υποδοχής
Μια τελετή καλωσορίσματος υποδέχεται στη συνέχεια την αίθουσα, ο τρόπος με τον οποίο η αίθουσα προετοιμάζει κάθε συνεδρίαση πριν ξεκινήσει σωστά το γεύμα.
- III
Η τελετουργία της μουσικής
Ζωντανή μουσική συνοδεύει την αίθουσα από το καλωσόρισμα στο γεύμα, παίζοντας καθώς σερβίρεται το επόμενο πιάτο.
- IV
Η τελετουργία του χορού
Χορευτές με κοστούμια καταλαμβάνουν το πάτωμα για το επόμενο διάστημα της βραδιάς, κινούμενοι μέσα στην αίθουσα καθώς φτάνει άλλο ένα πιάτο.
- V
Η τελετουργία της όπερας
Ακολουθεί ένα απόσπασμα μουσικού θεάτρου — το ρεπερτόριο της ίδιας της αίθουσας αντλεί από μορφές όπως το Kunqu — κλείνοντας το έντεχνο μέρος της βραδιάς.
- VI
Η τελετουργία της γιορτής
Μια τελετουργία λήξης φέρνει το συμπόσιο στην τελευταία του πράξη, με την ίδια μορφή να ακολουθείται τόσο στη μεσημεριανή όσο και στη βραδινή συνεδρία.
Το check-in είναι καθορισμένο ανάλογα με τη χρονική ζώνη που θα επιλέξετε — 11:30 π.μ. για τη μεσημεριανή ζώνη, 6:30 μ.μ. για τη βραδινή — και όλοι κάθονται μαζί στην αίθουσα πριν ξεκινήσει η πρώτη τελετουργία.
Μια αίθουσα χαν κουλτούρας στο Τζινγκάν
Μια αίθουσα κουλτούρας Χαν στη Τζινγκάν
Ένα θέατρο γεύσης χτισμένο γύρω από τον πολιτισμό των Χαν
Ο Γκονγκ Γιεν, του οποίου το όνομα μεταφράζεται χονδρικά ως «αυτοκρατορικό συμπόσιο», παρουσιάζει κάθε πιάτο της βραδιάς μέσα σε μια αίθουσα διακοσμημένη ώστε να θυμίζει αυτοκρατορική αυλή, δομημένη γύρω από αυτό που η ίδια η σελίδα κρατήσεων αποκαλεί «χαν κουλτούρα του φαγητού» και ατμόσφαιρα παλατιού χιλίων ετών.
Κουνκού και ένα χοροθέατρο της Σι Σι
Ανάμεσα στα έργα που φιλοξενεί η αίθουσα είναι η Κουνκού, μια μορφή μουσικού θεάτρου που ξεκίνησε στην πόλη Κουνσάν της δυναστείας Μινγκ και ανακηρύχθηκε Αριστούργημα της Προφορικής και Άυλης Κληρονομιάς της UNESCO το 2001, μαζί με ένα χοροθέατρο αφιερωμένο στη Σι Σι, μια θρυλική ομορφιά από την περίοδο της Άνοιξης και του Φθινοπώρου της Κίνας.
Χανφού για τη βραδιά
Οι επισκέπτες μπορούν να προσθέσουν στολή και styling Hanfu ως επί πληρωμή επιπλέον παροχή, κανονισμένα επιτόπου πριν καθίσουν. Το Hanfu είναι το ιστορικό ενδυματολογικό στυλ των Κινέζων Χαν που έπαψε να χρησιμοποιείται στην καθημερινότητα υπό τη δυναστεία Qing και έχει γνωρίσει τεκμηριωμένη αναβίωση από τις αρχές της δεκαετίας του 2000.
Το Τζινγκάν, μια συνοικία ναών που μεταμορφώθηκε σε γαστρονομικό προορισμό
Η αίθουσα βρίσκεται στην οδό Beijing West, στην περιοχή Jing'an, που πήρε το όνομά της από τον Ναό Jing'an, έναν βουδιστικό ναό που χτίστηκε για πρώτη φορά τον 3ο αιώνα μ.Χ. και μεταφέρθηκε στη σημερινή του θέση, σε αυτό που είναι τώρα η οδός West Nanjing, το 1216 — τα γύρω τετράγωνα σήμερα συνδυάζουν ναό, σταθμό μετρό και αίθουσες εστίασης σαν κι αυτήν.
Η αίθουσα και το τραπέζι
Η αίθουσα και το τραπέζι
Το δείπνο σερβίρεται μέσα σε μια αίθουσα εστίασης διακοσμημένη ώστε να θυμίζει αυτοκρατορική αυλή, χτισμένη γύρω από ένα σκηνικό, με μενού πολλαπλών πιάτων αντί για παραγγελία à la carte.
Μια αίθουσα εστίασης σε στιλ παλατιού
Λουστραρισμένα χρώματα, φως από φανάρια και υπερυψωμένη σκηνή ενσωματώθηκαν για να δημιουργήσουν αυτό που η ίδια η περιγραφή του εστιατορίου αποκαλεί ατμόσφαιρα «χιλιετούς παλατιού».
Ένα μενού που αλλάζει με τις εποχές
Η κουζίνα σερβίρει τα πιάτα σε σειρά αντί για παραγγελία à la carte, και τα συγκεκριμένα πιάτα αλλάζουν με τις εποχές. Μια πρόσφατη βραδιά άνοιξε με τσάι Dahongpao, ένα γλυκό πιάτο και κρασί από πράσινο δαμάσκηνο με άνθος οσμάνθου, και στη συνέχεια περιλάμβανε χοιρινό μαγειρεμένο με κόκκινη σάλτσα και αβοκάντο, μπαλάκια γαρίδας με λίτσι, στον ατμό άγριο κίτρινο ψάρι, σούπα με νηκτική κύστη ψαριού και αβοκάντο και τηγανητά νουντλς με φρέσκα κρεμμυδάκια, ολοκληρώνοντας με πιάτο φρούτων.
Μια χορτοφαγική εκδοχή, αν το ζητήσετε εκ των προτέρων
Μια χορτοφαγική εκδοχή του μενού μπορεί να ζητηθεί — δηλώστε το κατά την κράτηση και όχι όταν καθίσετε στο τραπέζι.
Τι περιλαμβάνει το εισιτήριο
Τι περιλαμβάνει το εισιτήριο
| Επιλογή | Τι περιλαμβάνεται | Σε ποιους ταιριάζει |
|---|---|---|
| Το συμπόσιο όπως κλείστηκε | Θέση στο γεύμα ή στο δείπνο, με το πλήρες μενού ανά πιάτο και τις έξι τελετουργίες που το συνοδεύουν. | Για όσους θέλουν το γεύμα και την παράσταση σε ένα ενιαίο εισιτήριο. |
| Προσθήκη στολής Hanfu | Συνεδρία ενδυμασίας και styling με ενδυμασία Han, επί πληρωμή προσθήκη που κανονίζεται επιτόπου. | Για επισκέπτες που θέλουν να ντυθούν για τη βραδιά πριν καθίσουν στο τραπέζι. |
| Θέση στο γεύμα ή στο δείπνο | Το ίδιο συμπόσιο και η ίδια παράσταση δύο φορές την ημέρα — μια μεσημεριανή και μια βραδινή, καθεμία με δική της ώρα προσέλευσης. | Για ομάδες που επιλέγουν τη θέση που ταιριάζει καλύτερα στην υπόλοιπη μέρα τους στη Σαγκάη. |
Θέλετε να ελέγξετε τις ακριβείς ώρες θέσεων πριν κάνετε κράτηση; See the listing ↗
Πώς θα φτάσετε, κρατήσεις και ενδυματολογικός κώδικας
Πρόσβαση, κράτηση και ενδυμασία
Σταθμός Jing'an Temple, γραμμή 7
Η αίθουσα απέχει περίπου 560 μέτρα από την έξοδο 6 του σταθμού Jing'an Temple στη γραμμή 7 του μετρό, στην οδό Beijing West Road.
Κλείστε τη θέση, όχι μόνο την ημερομηνία
Κάντε κράτηση τουλάχιστον 24 ώρες νωρίτερα, όπως απαιτεί η σελίδα κρατήσεων, και επιλέξτε τη ζώνη για μεσημεριανό ή βραδινό κατά την κράτηση — η ώρα προσέλευσης είναι σταθερή ανάλογα με την επιλογή σας.
Casual από προεπιλογή, με στολή κατά βούληση
Δεν υπάρχει dress code πέρα από καθημερινά ρούχα. Η επιλογή στολής Hanfu με styling είναι διαθέσιμη για όποιον θέλει να ντυθεί ανάλογα, με κράτηση και πληρωμή ως έξτρα — όχι ως δεδομένο.
Διαβάστε περισσότερα πριν πάτε
Διαβάστε περισσότερα πριν πάτε
Ένα Βασιλικό Συμπόσιο, βήμα προς βήμα
Από την άφιξη έως την τελευταία τελετουργία — τι συμβαίνει, κατά προσέγγιση με τη σειρά, στη μεσημεριανή ή τη βραδινή συνεδρία.
Ανοίξτε τον οδηγό →το θέμα, αναλυτικάΟ πολιτισμός Han και η μορφή του αυλικού συμποσίου
Τι σημαίνει εδώ «πολιτισμός Han» και γιατί η αίθουσα χτίζει το μενού της γύρω από την κλασική αυλική τελετουργία αντί για την ιστορία μιας μόνο δυναστείας.
Ανοίξτε τον οδηγό →τι υπάρχει στο τραπέζιΤα πιάτα και οι διατροφικές επιλογές
Τι σερβίρεται πραγματικά στη διάρκεια του γεύματος, και πώς να χειριστείτε ένα αίτημα για χορτοφαγικό.
Ανοίξτε τον οδηγό →τι παρουσιάζεταιΗ μουσική και οι χοροί στη σκηνή
Μια πιο προσεκτική ματιά στα σκηνοθετημένα κομμάτια που παρεμβάλλονται ανάμεσα στα πιάτα.
Ανοίξτε τον οδηγό →πρακτικές λεπτομέρειεςΠώς να φτάσετε και πώς να επιλέξετε τη θέση σας
Πού βρίσκεται στην πραγματικότητα η αίθουσα, και πώς διαφέρουν οι παραστάσεις γεύματος και δείπνου.
Ανοίξτε τον οδηγό →για γκρουπ και διοργανωτέςΦιλοξενώντας πελάτες, οικογενειακές και ομαδικές γιορτές
Γιατί αυτού του είδους το καθιστό, σκηνοθετημένο συμπόσιο λειτουργεί για μια ομάδα που έχει προγραμματίσει εκ των προτέρων.
Ανοίξτε τον οδηγό →FAQ
Πριν κλείσετε θέση
Το γεύμα είναι μεσημεριανό ή βραδινό;
Και τα δύο πραγματοποιούνται καθημερινά — ένα μεσημεριανό τραπέζι με check-in στις 11:30 π.μ. πριν από την έναρξη το μεσημέρι, και ένα βραδινό τραπέζι με check-in στις 6:30 μ.μ. πριν από την έναρξη στις 7 μ.μ. Επιλέξτε ένα κατά την κράτησή σας.
Πόσο διαρκεί το συμπόσιο;
Περίπου δύο ώρες, μερικές φορές φτάνει και τις δυόμισι, καλύπτοντας ολόκληρο το γεύμα πιάτο-πιάτο και την παράσταση.
Τι περιλαμβάνει πραγματικά το μενού;
Ένα σταθερό μενού που σερβίρεται σε όλους στο τραπέζι, με τα συγκεκριμένα πιάτα να αλλάζουν ανάλογα με την εποχή. Ένα πρόσφατο μενού ξεκινούσε με τσάι Dahongpao, ένα γλυκό πιάτο και κρασί από πράσινο δαμάσκηνο με οσμάνθους, και στη συνέχεια περιλάμβανε χοιρινό μαγειρεμένο με σόγια και αχινό, μπαλάκια γαρίδας με λίτσι, στον ατμό άγριο κίτρινο ψάρι, σούπα με νηκτό και αχινό, και τηγανητά νουντλς με φρέσκα κρεμμυδάκια.
Μπορώ να έχω χορτοφαγικό γεύμα;
Μπορεί να ζητηθεί χορτοφαγική εκδοχή, αλλά καλύτερα να το δηλώσετε κατά την κράτηση παρά να το αναφέρετε αφού καθίσετε στο τραπέζι.
Τι είναι το πρόσθετο πακέτο Hanfu;
Μια συνεδρία κοστουμιού και styling με ενδυμασία Han — ένα πρόσθετο πακέτο επί πληρωμή, που κανονίζεται επιτόπου, προαιρετικό και ξεχωριστό από την τιμή του εισιτηρίου.
Πώς θα φτάσω εκεί;
Η αίθουσα βρίσκεται στην οδό Beijing West Road στην περιοχή Jing'an, περίπου 560 μέτρα από την έξοδο 6 του σταθμού Jing'an Temple της γραμμής 7 του μετρό.
Τι παρουσιάζεται στην πραγματικότητα;
Μια σειρά από έξι σκηνοθετημένες αυλικές τελετουργίες — μεταξύ αυτών μια μουσική τελετουργία, μια τελετουργία χορού και μια τελετουργία τραγουδιστού θεάτρου εμπνευσμένη από μορφές όπως το Kunqu — καθεμία από τις οποίες εισάγει την επόμενη πιατέλα.
Χρειάζεται να κάνω κράτηση εκ των προτέρων;
Ναι, τουλάχιστον 24 ώρες πριν από τη συνεδρία σας, όπως αναφέρεται στη σελίδα κρατήσεων.
Περισσότερη Σαγκάη μετά τη δύση
Ελέγξτε τις διαθέσιμες θέσεις
Άλλες βραδιές στη Σαγκάη που η GetYourGuide τις παραθέτει ξεχωριστά, καθεμία με το δικό της εισιτήριο.