comment se déroule la soirée
Un banquet royal, place par place
De l’enregistrement au dernier rite — ce qui se passe, globalement dans l’ordre, à la séance de midi ou du soir.
Vérifier les places et les tarifs ↗La soirée en un coup d'œil
| Scène | Que se passe-t-il |
|---|---|
| Enregistrement | L’heure indiquée sur votre confirmation de réservation |
| Places assises | La salle prend place à table avant le début du spectacle |
| Les six rites | Six rites scénarisés rythment le repas, de l'offrande d'ouverture à la célébration finale |
| Le menu | Un menu dégustation de saison, dont une récente déclinaison s'ouvre sur un thé Dahongpao pour se clore sur un dessert aux fruits |
| Costume en option | Tenue et mise en beauté hanfu disponibles à l'entrée en supplément payant |
L'heure d'accueil, pas celle du spectacle
Présentez-vous à l'heure indiquée sur votre confirmation de réservation plutôt qu'à l'heure de début annoncée du spectacle, car la salle est installée en groupe avant le début du premier rite.
Une salle conçue comme une cour d'honneur
La salle elle-même est parée pour l'occasion : couleurs laquées et lumière des lanternes, organisée autour d'une scène qui court sur toute sa longueur, si bien que l'on a déjà l'impression d'arriver quelque part avant même que le moindre tableau ne soit joué.
Six rites, six moments de la soirée
La cérémonie et le repas ne font qu'un — un rite d'offrande en ouverture, un rite d'accueil, un rite musical, un rite de danse, un rite de théâtre chanté et un rite de célébration en clôture, chacun introduisant le plat suivant plutôt que de servir de simple toile de fond.
Le menu avance au même rythme
Les plats changent au fil des saisons, mais la structure reste inchangée : une récente table s'est ouverte sur un thé Dahongpao et une douceur, un vin d'osmanthe et de prune verte, puis a enchaîné les plats principaux — porc braisé au abalone, boulettes de crevettes au litchi et courbine sauvage vapeur — jusqu'à un plat de fruits en clôture.
La tenue, si vous le souhaitez
Les convives qui réservent l'option Hanfu passent par une mise en beauté avant le repas proprement dit — prévoyez du temps avant votre créneau d'arrivée si vous l'avez ajoutée, car elle se fait à l'entrée plutôt qu'à votre table.
Après le rite final
Le rite de célébration clôt la séance ; il n'y a pas de second service vers lequel enchaîner ensuite, alors planifiez la suite de votre soirée à Shanghai à partir de là.