como decorre a noite
Um Banquete Real, passo a passo
Desde o check-in até ao último rito — o que acontece, aproximadamente por ordem, no turno do meio-dia ou no turno da noite.
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| Palco | O que acontece |
|---|---|
| Check-in | 11h30 para o turno do meio-dia, ou 18h30 para o turno da noite |
| Sentados | A sala é sentada em conjunto antes do início do espetáculo |
| Os seis ritos | Seis ritos encenados acompanham toda a refeição, desde a oferta de abertura até à celebração final |
| O menu | Um menu degustação sazonal; num dos mais recentes, a experiência vai do chá Dahongpao até ao curso final de fruta |
| Traje opcional | Fato Hanfu e styling disponíveis à entrada como extra pago |
Check-in, não a hora do espetáculo
Chegue à hora do check-in e não à hora de início indicada para o espetáculo — 11h30 para a sessão do almoço ou 18h30 para a do jantar — pois a sala é sentada em grupo antes de começar o primeiro rito.
Uma sala concebida como um palácio
O próprio salão está vestido a rigor: cor lacada e luz de lanternas, construído em torno de um palco que percorre todo o comprimento da sala, pelo que o simples ato de se sentar já parece chegar a algum lugar antes de qualquer representação.
Seis ritos, seis momentos da noite
A cerimónia e a refeição são construídas em conjunto — um rito de oferenda de abertura, um rito de boas-vindas, um rito musical, um rito de dança, um rito de teatro cantado e um rito de celebração final, cada um introduzindo o prato seguinte em vez de servir de pano de fundo.
O menu chega ao ritmo
Os pratos mudam com a estação, mas a estrutura mantém-se: uma refeição recente abriu com chá Dahongpao e um prato doce, serviu vinho de ameixa verde com osmanto, seguiu com pratos principais como porco estufado com abalone, almôndegas de camarão com líchia e corvina selvagem amarela ao vapor, até um prato de fruta de encerramento.
Vestir a rigor, se quiser
Os hóspedes que reservam o extra de Hanfu passam pelo processo de caracterização antes da refeição propriamente dita — reserve tempo antes do seu horário de entrada se o tiver adicionado, uma vez que é tratado à porta e não à sua mesa.
Após o rito final
O rito de celebração encerra a refeição; não há segundo turno para o qual avançar depois, por isso planeie o resto da sua noite em Jing'an a partir daí.